賣燒餅的魯大爺言而有信,果然陪周安到十點的時候,他才開始收拾東西,準備推著烤爐回家。
周安見了,想了想,摘了只方便袋舀了一大份螺螄遞給魯大爺,「這份螺螄給你帶回家吃吧!別推辭,反正我今晚看樣子也賣不完了!」
「這、這怎麼好意思啊,嘿嘿,那老頭子我就不跟你客氣了啊!」
魯大爺挺高興。
周安笑笑,坐回原位。
他在想,天氣這麼熱,他這生意需要儘快買一隻大冰櫃了,以後如果再出現像今晚這樣的情況,煮好的螺螄一天賣不完,晚上回家放進冰櫃,第二天熱一下,完全可以再賣,但今天肯定不行了!家裡別說冰櫃,冰箱都沒一隻,賣不完的螺螄,在常溫下留到明天晚上賣的話,味道肯定就不正了。
賣吃的東西,味道不正,如果還堅持往外賣的話,那是砸自己的招牌,名聲很快就會敗壞,再紅火的生意也經不住那樣干,重生前他做廚師十幾年,大大小小的飯店他都工作過,見過不少原本紅火的店面,因為老闆捨不得處理一些變味的食物,最終門可羅雀,不得不關門大吉。
「安子!我先回了啊!」
「嗯,好走!」
魯大爺回去了,美食街上還在營業的攤位已經少了一半左右,就連對面大黑魚的攤車也收拾收拾回去了。
周安依然守著自己的攤位,看著食客越來越少的街道漸漸變得空曠,天氣也漸漸變了,夜風不知什麼時候開始慢慢變大,捲起街道上一些塑膠袋、紙片飛上半空,又落回街面。
「今晚不會要下雨吧?」
旁邊賣涼麵的攤主抬頭望了望黑沉沉的夜空,皺眉說。
周安也有這樣的預感。
周劍就是在這時候過來的,他騎著自行車帶著兩隻空桶,皺著眉頭騎到周安攤位前面,伸頭往周安裝螺螄的桶里一看,訝道:「大哥!這是怎麼回事?今天晚上你這螺螄怎麼還剩這麼多呢?平時不是早就賣完了嘛?今晚美食街沒什麼人來嗎?」
「別廢話!過來陪我再賣一會!」
周安沒好氣地說著,瞥了瞥周劍自行車後面的兩隻桶,「你都賣完了?」
「嗯,今晚我那裡生意不錯!都賣光了!」
周劍說著,下車把車推到周安身後放好,走過來把一隻小布包遞到周安面前,「吶!大哥,今晚賣的錢都在這兒了,你數數?」
周安接過來,捏了捏錢包的厚度,隨手放在自己腳邊,「回家再數!」
「行!」
周劍回身將自行車上裝蚌殼的白桶拿下來,倒扣在地上,一屁股坐上去,坐在周安身邊,疑惑低聲問:「大哥!今天到底什麼情況啊?我在縣一中門口一桶螺螄都賣完了,你這裡怎麼還剩半桶呢?平時你這裡不是很好賣嘛?還好我今晚賣的還行,要不然咱們今晚不是要帶一桶螺螄回去?我說我在那邊等得花兒都謝了,你怎麼還不去我那裡拿螺螄呢!原來你這裡今晚生意差到這個程度……」
周安沉著臉,瞥他一眼,「大黑魚今晚螺螄降價,0塊錢一份,吃螺螄的多數都去買他的了!」
大黑魚是誰,周劍之前陪周安在這裡賣了好幾天,早就聽說了,畢竟同行是冤家,這美食街上賣五香螺螄的,就周安和大黑魚兩個攤位,倆攤位又是斜對面擺著,周劍自然不會沒注意到。
「啊?0塊錢一份?惡性競爭啊!那,大哥你沒跟著降嗎?就這麼眼睜睜看著咱們的生意被大黑魚搶去?」
周劍有點激動起來。
周安輕哼一聲,「價格降下去容易,再想漲回來可就難了!客人意見會很大的,再說了,我如果跟著降到0塊,大黑魚繼續往下降怎麼辦?我再跟著降嗎?鼻子被他牽著走?咱們是來掙錢的,不是來跟人賭氣的!」
「可是,大哥!你不跟著降還能怎麼辦?你看看!今天晚上你沒跟著降,生意就被大黑魚搶去那麼多了,現在還剩這麼多螺螄,可怎麼辦啊?」
周安望著街道對面大黑魚原
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