021章 舅舅,肉肉好香啊!
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    姜初陽對於姜冬菊這話也是有些吃驚。

    畢竟重生前對於二姐的分家。

    自己那是一點印象都沒有。

    看來因為他的重生。

    讓好多事情都發生了改變。

    至少重生前今天二姐來家裡面借錢。

    不會將分家的事情給說出來。

    而是默默的選擇了一個人扛。

    「媽,家裡面都這樣了,把吃的送給我,那您跟初陽,還有小紅薯吃什麼?」

    姜冬菊說著伸手拿過了臉盆裝的紅薯飯:「所以您還是實際點,趕緊做水煮魚跟臘肉吧!我跟初陽都餓了。」

    「好!好!」李紅玉連點頭。

    拿起鍋鏟將大鍋裡面剩下的鍋巴都剷出來後,就用竹刷清洗起來了大鍋。

    在七八十年代的農村,柴火灶上面座著的都是那種大鐵鍋。

    是幾十年後那種普通家庭炒鍋的好幾倍大。

    這樣在做飯的時候雖然能夠做很多。

    但也有一個很大的弊端。

    那就是這種大鐵鍋不能換炒鍋。

    只能洗乾淨了再來炒菜。

    湘南省這一帶老人家常說的大鍋飯,大鍋菜。

    實際上指的就是這種,而非六十年代那種大鍋飯。

    而姜初陽見案板上李紅玉的臘肉都還沒有切。

    在搖了搖頭後,就拿起菜刀走到灶台前切了起來。

    姜冬菊沒有參與進來幫忙,畢竟他手中端著一大臉盆的紅薯飯,還有兩個小傢伙要看。

    不過很快姜初陽也被李紅玉給趕出來廚房。

    至於原因,很顯然是不想將一大串臘肉都切了煎掉。


    因為馬上就要過年了,哪怕在窮,也是會有幾個親戚過來拜年的。

    要是沒有拿的出手的菜,那以後只怕會成為姜家村的笑話。

    對此,姜初陽表示深惡痛絕。

    畢竟自己家的人都快餓死了,還管這些親戚幹嘛?

    不過心裏面是這樣想,姜初陽卻是沒有付諸於行動。

    因為現在家裡面太窮了,就拿做這水煮魚來說吧!

    沒有菜油,沒有生薑,沒有芹菜,更沒有幾十年後的各種調味品。

    再這樣的情況下,他即便是重生而來的大廚師,只怕也是做不出一道好的水煮魚。

    所以,還是讓母親代勞吧!

    母親有專門那一套不用油,不用佐料,不用調味品做魚的手法。

    作為兒子,還是看著就好,不要將這一份功勞給搶了。

    「舅舅,舅舅……你恰鍋巴不?可好恰了。」小飯糰這是邁著小短腿跑了過來。

    她的小手上,小臉蛋上此時已經被姜冬菊給洗乾淨了,不過搓成團的鍋巴卻是黑黑的。

    姜初陽看到這一幕那是哭笑不得,但還是伸手接過了鍋巴:「你是吃飽了嗎?」

    「冒恰飽。」小飯糰連搖了搖小腦袋。

    「那你是?」姜初陽不解。

    「嘻嘻,窩聞到煎肉肉的香味了,得留點肚子等下恰。」小飯糰眨巴下大眼睛狡黠的說道。

    「你這丫頭。」姜初陽被逗笑了。

    他真是想不到,才三歲不到的小飯糰,居然有這樣的心機。

    「嘻嘻,舅舅抱抱。」小飯糰本來想溜進廚房的,在看到木門栓住了,沒有辦法只得朝姜初陽伸出了小手。

    言下之意,想讓姜初陽抱起透過窗戶看外婆煎臘肉。

    這種小心思,姜初陽自然是心領神會。

    在三兩口見鍋巴吃掉了後。

    伸手就抱起了小飯糰。

    廚房裡面。

    李紅玉已經將切片的臘肉在翻邊煎了。

    因為家裡面沒有油的緣故,她只得利用臘肉本身自帶的豬肉來煎。



  

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