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    這天下午的面試地點，還是新百商業街附近的那家三星級酒店的二樓咖啡區。筆神閣 www.bishenge。com

    周安這次依然提前到來，點了一杯咖啡坐在那兒，梁宇站在不遠處看窗外的風景。

    沒多久，米飛也來了，跟周安打了個招呼，坐在一旁，也點了杯咖啡，咖啡上桌之前，他輕聲向周安介紹，「周總，等下過來的是川省那個連鎖火鍋店的副總，姓孟，47歲，鹿兵已經接了他，正在趕過來的路上，我給他安排的面試時間是半個小時，半小時後，聶玉會陪另一個面試人過來，這個面試人是獵頭公司這兩天新推薦的，目前是一家三星級酒店的總經理，姓唐，女性，今年36歲。」

    周安微微頷首，「好！我知道了。」

    大約十幾分鐘後，米飛手機響了一聲，他低頭看了眼，就抬頭跟周安說：「周總，鹿兵說馬上就到。」

    周安嗯了聲。

    片刻後，樓梯口傳來腳步聲，皮膚微黑的鹿兵領著皮膚微黑的孟建設出現，周安和米飛目光看過去。

    周安：怎麼都這麼黑？

    這是他心裡的念頭。

    米飛則微笑起身迎過去，先和孟建設問候兩句，握了握手，然後親自領著孟建設過來。

    「孟總！這位就是我們周總，周總，這位就是孟總！」

    米飛含笑給雙方作介紹。

    周安堆上笑容起身與孟建設握手，彼此一邊互相打量，一邊說著客氣話。

    相比上次的張一健，今天孟建設的態度好得多，也不知是因為米飛提前的鋪墊起了作用，還是因為年近50的孟建設本來就會做人。

    總之他很客氣，雖然見到周安如此年輕，他也挺驚訝，但他並沒有像張一健一樣當場懷疑周安的身份。

    現場氣氛融洽，雙方寒暄幾句，就紛紛落座。

    落座後，孟建設笑呵呵地自我介紹一番後，雙手扶膝、正襟危坐，這態度令周安和米飛心下都很滿意。

    按理說，孟建設這個年紀的人，面試的時候完全不用這么正式，姿態完全可以隨意一點。

    但孟建設偏偏擺出這樣正式的面試姿態，不得不說，只這一點，他就完勝上次的張一健。

    「孟總為什麼想要換工作？其中的原因不知道能不能說？」

    這是正式面試時，周安問的第一個問題。

    孟建設笑了笑，「這沒什麼不能說的，呵呵，說出來也俗，首先當然是想要更好的發展，我現在雖然已經做到副總經理的位置，但總經理是投資人自己在做，所以不管我的工作做的如何出色，也不可能再更進一步，聽說這裡招聘的是總經理，有一家已經成熟運營的店準備擴張分店，有可以發揮的空間，所以我就過來了，昨晚看過貴店的廚房和人氣，經營的真的很不錯，而且，農家菜確實很有特色，我現在很感興趣！」

    周安微微頷首，狐疑的目光卻望向一旁的米飛。

    「孟總昨天就來了？你昨晚帶他去看了莊味園？」

    米飛笑了笑，沒有否認，「是的，周總！我覺得咱們有必要讓孟總先對我們有初步的了解。」

    周安不置可否，收回目光，又看向孟建設，「孟總既然已經看過我們的莊味園，那你對莊味園的擴張，有沒有什麼思路？如果總經理這個職位交給你，你打算怎麼做？」

    孟建設皺眉想了想，邊想邊說：「唔……我個人覺得單純的店面擴張很容易，無非是找好地段、選好合適的店面，再選好合適的廚師和店長，新店的裝修複製老店的裝修風格就好，在開業前，再做一定的宣傳，應該就差不多了，但我認為重點應該是食材的來源！我昨晚了解過貴店的食材，主打農家出產的雞鴨魚肉和各種瓜果蔬菜，而這些食材，一般的菜市場應該是沒有穩定而大量的貨源的，所以，我認為想要擴張新店，最重要的應該是解決食材來源的問題！這是重中之重！」

    ……

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