1258、下雪了,年味更濃了
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 他話音剛落,家裡就來人了,是白家村過來的,把他家的那大塊豬肉運走,之後接二連三來了好幾個,都是來拿豬肉的。

    最後只剩下兩大快,墩子爸爸指著其中一告訴張嘆,那是他家的,等會兒拿走,過年的肉足夠了。

    院子裡,三個小朋友在到處轉悠,尋找早上那隻溜溜。

    但是找是找不到了,只看到砧板上的豬肉,但是她們不相信這就是早上的那隻溜溜。

    張嘆也沒有告訴她們,實情對她們來說太殘酷了,怕她們經受不了,晚上做噩夢,甚至於有的膽小的小朋友,可別嚇尿褲子喲。

    午飯吃的是殺豬菜,新鮮可口,豬肉特別的鮮美,比張嘆在浦江吃過的任何一種豬肉都要好吃。

    自家養的土豬肉,就是不一樣,這才是肉味。

    吃了午飯,大家坐著閒聊了一陣,張嘆扛著那大塊肉回去,小白跟在腳邊,幫老漢的忙,手裡拎了一串豬肚。

    豬肚是姜老師要的,她晚上要做胡椒豬肚雞。

    喜兒小手默默地抓著張嘆的褲子,顯得她也在幫忙用力,請賜予乾爹力量叭!hiahia~

    墩子默不作聲地起身,埋頭跟著走了。

    他媽媽喊道:「墩子,回家呢。」

    墩子回頭,看著他媽媽有點懵懵的,最後還是點點頭,繼續埋頭跟著小白喜兒走了。

    墩子媽媽笑道:「你家在這裡喲。」

    墩子頭也不回,小尾巴似的,跟著走了。嗯,沒聽媽媽的話。

    墩子走後,他媽媽好笑地墩子爸爸說道:「我們家墩子還這么小,就已經成了小白的跟屁蟲了。」

    墩子爸爸笑道:「這不挺好的嗎,跟著小白還能讓他吃虧呀,小時候吃不了虧,長大了就更吃不了虧。」

    姜老師準備做胡椒豬肚雞,張嘆沒有聽過這道菜,在一旁圍觀打打下手。


    他們先把小白拎回來的豬肚放在清水裡洗了又洗,加入白酒浸泡消殺,乾淨後,把一隻剛殺的雞整個塞進豬肚裡,同時,雞肚裡放入了很多大料,然後用線把豬肚縫嚴實,形成一個密封空間,再整個放入砂鍋中,架在火堆上開始烹飪。

    大概四五十分鐘後,解開砂鍋蓋子,把豬肚雞撈出來,用刀子劃開豬肚,頓時,一股濃郁的雞香味飄了出來。

    正在看電視的小白和喜兒、墩子,立即圍了過來。

    張嘆明顯聽到一聲吸口水的聲音,他瞄了一眼,是譚喜兒小朋友。

    小白雖然沒有吸口水,但是有一個用擦嘴角的動作。

    墩子不說話,只是在一個勁咽口水。

    三個小朋友牢牢地盯著剛剛出鍋的胡椒豬肚雞,口水一聲聲,垂涎欲滴,小鼻子不斷聳動,狂吸香氣。

    這也太香了叭!

    張嘆把豬肚雞放在砧板上,用刀分小塊,一塊一塊放入大砂鍋中,加入沸騰的湯汁,放在柴火上,再煮一會兒便可以吃了。

    屋裡香氣四溢,光聞著這味,就讓人食指大動。

    估計只有譚錦兒的心思不在吃上。比起吃,她更關注胡椒豬肚雞的製作方法,學好了後,將來可以回家自己做。

    山裡的天氣晴朗了三天,這三天裡,大家忙著曬被子、曬年貨,把過年要用的東西都準備好。

    第四天,天氣突然大變。

    這天,一早天色便陰沉沉的,鉛灰色的烏雲壓得很低,天氣非常的冷,四周山巒上的風呼呼地往下吹,讓人不敢出門,宅在家裡烤火聊天。

    忽然,院子裡傳來一聲歡喜的喊聲。

    「下雪啦——」

    大家出門一看,只見鉛灰色的雲層中,飄下細細碎碎的雪花。

    小白和喜兒在院子裡蹦蹦跳跳,歡呼不已。墩子憨憨地笑著,站在一旁看她們蹦跳,為她們的開心而開心。

    譚錦兒揚起臉,看著天上的雪花,任由雪花落在臉上,涼涼的,冰



  

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